• Légy részese egy különleges gasztroélménynek

  • Debrecen első professzionális főzőiskolája felnőtteknek, gyerekeknek.
Csapatépítés

Séfakadémia

A debreceni SÉFAKADÉMIA nemcsak főzőiskola, hanem élményműhely is, ahol betekinthet a gasztronómia izgalmas világába.
A régi ízek reneszánszát éljük, egyre többen választják a házi szörpöt szénsavas üdítők helyett, a ropogós sült krumplit chips helyett, friss zöldfűszereket az ételízesítők helyett.
A magyar gasztronómia látványosan fejlődik, mert sokan értik és vallják már, hogy csakis a jó minőségű, friss alapanyagokból lehet ízletes ételt és italt készíteni.

Online, személyes, névre szóló ajándék, mely egyszerűen otthonról, a nap 24 órájában bármikor kényelmesen beszerezhető!

Ajándékutalvány

Élmény és tudás egybecsomagolva!

Amennyiben szeretné meglepni hozzátartozóját, barátját, munkatársát, céges ügyfeleit egy különleges ajándékkal, válassza a Séfakadémia Ajándékutalványát – legyen az születésnap, névnap, szalagtűző, ballagás, diplomaosztó, nászajándék, karácsony, évforduló vagy bármely különleges esemény!

Kurzusaink

A részvételi díj tartalmazza: A Séfakadémiára érkező vendégek az előzetes regisztráció alapján befizetett díj ellenértékeként: 2-és 3 fogásos ételsorok alapanyagait, séf szakmai segítségét, az azonnali fogyasztást lehetővé tevő kiegészítő szolgáltatásokat (kötényt, eszközöket, stb.) kapják. Recept kiküldése a megadott e-mail címre.

Felnőtt kurzus
  • A Séf - 1 fő
  • 14 - 16 vállalkozó kedvű vendég
  • 1 csipetnyi humor
  • 1 csupornyi jól bevált trükk
  • 2 - 3 isteni fogás
  • 3 kellemes óra
14.990 Ft / fő
Lefoglalom
Gyermek kurzus
  • 3 órás élményfőzés
  • 2 fogásos menüsorok
  • Konyhai fortélyok, technikák
  • Pultonként 4 fős csoportokban
5.990 Ft / fő
Lefoglalom
Alapkurzus
  • ALAPKURZUS nem csak kezdőknek. A legújabb konyhai fortélyok. 16 éves kor felett ajánljuk 2 napos hétvégi képzésünket.
  • Tematika: Mártások, Alaplevek, Bontások, Levesek, Előételek, Köretek, Húsok, Kenyérsütés, Desszertek
59.000 Ft / fő
Lefoglalom
Céges csapatépítés
  • Mi kifőztünk egy izgalmas tervet a kollektívájának, ahol egy 3 órás élményebéden / főzőesten elméleti és gyakorlati játékok fűszerezik a kisütni valót. 
  • A majoránnába kerül egy kis nevetés, a paprikába asszertív kommunikáció, a borsba sok vidám játék, és a csapat jó kedélye lesz a kakukkfű!
14.990 Ft / fő
Lefoglalom
Zártkörű baráti vagy családi élményfőzés
  • 14-28 fős élményfőzés
  • Családi és baráti események: szülinap, névnap, ballagás, diplomaosztó, leánybúcsú kiváló helyszíne
  • Nincs bevásárlás, takarítás, előkészület és mosogatás, csak felhőtlen kikacsolódás
14.990 Ft / fő
Lefoglalom

Élményfőzések

A debreceni Séf Akadémia nemcsak főzőiskola, hanem élményműhely is, ahol betekinthet a gasztronómia izgalmas világába.

Feb 07
MANGÓ, SZŰZ, CSOKI (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Chilis mangóleves, kandírozott mandulával. Rozmaringos sertés szűz, vajon pirult burgonyával és marinált zöldségekkel. Csoki mousse, eper | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Jelentkezem
még 2 szabad hely
Feb 08
KEDVENCEK élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Zöldborsó krémleves, fürjtojás, kesudió. Édeskömény risotto, sertés szűz, parmezán. Creme brulee | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Jelentkezem
még 4 szabad hely
Feb 09
KÖRTE, SZARVASGOMBA, EPER élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Körtés petrezselyemgyökér leves. Fehérboros, erdei gombás csirkemell, szarvasgombás burgonyapüré. Panna Cotta, eper. | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Feb 10
STREET FOOD élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Hamburger készítés titkai: Házi zsömle sütés, húspogácsa készítés, sültburgonya, coleslaw (amerikai káposztasaláta), mártás. Profiterol. | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Feb 13
OLASZ BARANGOLÁS élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Feketeolivabogyó-aszaltparadicsom krémes bruschette pirított tökmaggal. Garnélával parajos mozzarellával töltött óriás kagylótészta sziciliai paradicsom mártásban. Oreós Sajttorta | Séf: Kövér Sándor, Mirbest
Feb 14
VALENTIN NAPI élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Fügés, gorgonzola-s bruschetta, ropogós pancetta. Chilis cukkíni risotto, barna vajon pirult sertésszűz. Epres sajttorta. | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Feb 15
VALENTIN NAPI RÁADÁS élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Chilis mangóleves, kandírozott mandulával. Rozmaringos sertés szűz, vajon pirult burgonyával és marinált zöldségekkel. Csoki mousse, eper | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Feb 17
SZŰZ, FETA, DATOLYA élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Chilis vaníliás kacsaleves, rizstészta, koriander olaj. Rozmaringos fokhagymás szűzérmék fetasajtos édesburgonyával. Sticky toffee pudding | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Feb 20
VALAMI AMERIKA! élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Sajtos -Baconös sültburgonyaleves. BBQ Jack Daniels csirkeszárnyak Fűszeres cikkburgonyával. Epres sajttorta | Séf: Kövér Sándor, Mirbest
Feb 21
INDIA élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Kókuszos karfiol krémleves, fokhagymás garnéla. Csirke tikka masala, basmati rizs, újhagyma. Mangós-kardamomos túrótorta | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Jelentkezem
még 2 szabad hely
Feb 22
FÜGE, SZŰZ, ÁFONYA élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Fügés, gorgonzola-s bruschetta, ropogós pancetta. Chilis cukkíni risotto, barna vajon pirult sertésszűz. Áfonyás sajttorta. | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Jelentkezem
még 2 szabad hely
Feb 23
STREET FOOD élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Hamburger készítés titkai: Házi zsömle sütés, húspogácsa készítés, sültburgonya, coleslaw (amerikai káposztasaláta), mártás. Profiterol. | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Feb 24
STEAK élmény-vacsora (56.10)
14.990 Ft
18.00 - 21.00 – Steak sütés titkai. Panna Cotta | Séf: Szendrei Bence, Szender kert
Mar 11-12
Alapkurzus - A főzés alapjai (56.10)
59.900 Ft
Március 11/12 - 2 napos. 10.00 - 18.00 – ALAPKURZUS nem csak kezdőknek, ahol elsajátíthatod a legújabb konyhai fortélyokat a gyors, de tartalmas és változatos étrend elkészítéséhez. 16 éves kor felett ajánljuk 2 napos hétvégi képzésünket. Tematika: Mártások (majonéz, hollandi, vajmártás, besamel, barnamártás, pesto, vinaigrette). Alaplevek (zöldség, csirke, hal). Bontások (csirke, hal, sertés, kacsa). Levesek (krém leves, thai csirke leves, hideg gyümölcsleves). Előételek (sült cékla saláta, halfilé, karfiol textúrák). Köretek (rozottó, zöldségek, burgonyapüré, sütős burgonya). Húsok (sült csirkecomb, bőrös csirkemell, posírozott halfilé, sütött halfilé, rántott karaj, sült karaj steak, marharagu, kacsamell, sertés szűz, sült sertésoldalas). Kenyérsütés. Desszertek (souffle, csokitorta, angolkrém, brownie, creme brulee) | Séf: Szendrei Bence

Séfjeink

A debreceni SÉFAKADÉMIA nemcsak főzőiskola, hanem élményműhely is, ahol betekinthet a gasztronómia izgalmas világába

Kövér Sándor
Ocsenás Zsolt
Szendrei Bence
Thür Ádám
Tóth Károly
Csaladi program

Zárt körű családi vagy baráti élményfőzések

Nincs stressz, bevásárlás, takarítás, mosogatás - csak felhőtlen együttlét! 
Családi események vagy baráti élményfőzések remek helyszíne: szülinap, névnap, ballagás, diploma osztó, leánybúcsú...
14 – 28 fő közötti befogadó képesség.
Kérjen időpontot és ünnepeljen idegeskedés nélkül!

Gasztronómiai nyári tábor

Gasztronómiai nyári tábor 2022 - Utolsó szabad helyek, korlátozott számban elérhetőek!

7 - 14 éves gyerekek részére minden nyáron meghirdetjük nyári táborunkat, mely nagy népszerűségnek örvend mind a szülők, mind a séftanoncok körében!

Az 5 napos tábor tematikájában sok izgalmas és ízletes étel elkészítése szerepel. Túrázunk majd a piacon, belátogatunk egy professzionális étterem konyhájába és nap mint nap, utazgatunk a gasztronómia érdekes világába.

Naponként más-más tematikát veszünk nagyító alá: tészták, zöldségek, gyümölcsök, halak - húsok.

A tábor 8.00 ‑ 16.00 óráig tart.

  • I. turnus: 2022. július 11-15. - BETELT
  • II. turnus: 2022. július 25-29. - 3 szabad hely!
  • III. turnus: 2022. augusztus 01-05. - 4 szabad hely!
  • IV. turnus: 2022. augusztus 15-19.  - BETELT

A tábor díja: 49.900 Ft tartalmazza a napi 3 étkezést, kötényhasználatot, üdítők, szörpök, ásványvizek díjait is.

Jelentkezés emailben (sefakademia@sefakademia.hu). Amennyiben a megfelelő időpont betelt várólistára lehet feljelentkezni!

Szeretettel várjuk a Séftanoncokat!

Lemondás

A befoglalt kurzus lemondására a kiválasztott kurzus napja előtti 10 munkanappal korábban van lehetőség! Egyéb esetben időpont cserére nincs lehetőség illetve aki ajándékutalvánnyal regisztrált, az utalványt a későbbiekben nem lehet már felhasználni! Díj visszautalására, készpénzre történő cseréjére nincs lehetőség

 

Egyéb tudnivalók:

Bizonyos belépőjegyek / ajándékutalványok csak bizonyos felhasználói kört jogosítanak a részvételre (külön van gyermek, egy alkalmas felnőtt és alapkurzusra szóló belépőjegy / utalvány).

Kísérő személy nem tud megjelenni a főzőélményen!

A jogosultság meglétét a rendezvény helyszínén munkatársaink jogosultak ellenőrizni: utalvánnyal rendelkező vendégeinket kérjük az utalványok átadására.

A főzőiskola kurzusait mindenki saját felelőségére látogathatja.

A rendezvényről / főzőalkalomról kép- és hangfelvétel készülhet, amelyen az esemény látogatói rögzítésre kerülhetnek, az esemény látogatója ebből fakadóan nem támaszthat a főzőélmény szervezője felé.

Kapcsolat

Cím: 4032 Debrecen, Karinthy Frigyes utca 16.
E-mail: @
Telefon: +36 30 499-4372
whirlpool