• Légy részese egy különleges gasztroélménynek

  • Debrecen első professzionális főzőiskolája felnőtteknek, gyerekeknek.
  • Idén 12 éve – Gasztronómiai Tábor!
Info

Séfakadémia

A 12 éve működő Séfakadémia egy különleges vendéglátó egység, ahol az élményvacsorák a vendéglátás egy innovatív ágát képviselik, amely túlmutat a hagyományos étkezési szolgáltatásokon, és egy emlékezetes, interaktív programot is kínál a résztvevőknek. Az étel saját kezű elkészítésének lehetősége izgalmas és vonzó lehetőséget jelenthet, miközben egyedi élményt nyújt vendégeinknek.

Ez a vendéglátás formája kihangsúlyozza a vendéglátás lényegi elemeit: a vendégek ellátását, szórakoztatását és a kényelmük biztosítását, miközben egyedi és emlékezetes élményeket nyújt számukra!

Ajándékutalvány

Ajándékutalványok

Élmény és tudás egybecsomagolva!

Amennyiben szeretné meglepni hozzátartozóját, barátját, munkatársát, céges ügyfeleit egy különleges ajándékkal, válassza a Séfakadémia Ajándékutalványát – legyen az születésnap, névnap, szalagtűző, ballagás, diplomaosztó, nászajándék, karácsony, évforduló vagy bármely különleges esemény!

Élményvacsoráink

A részvételi díj tartalmazza: A Séfakadémiára érkező vendégek az előzetes regisztráció alapján befizetett díj ellenértékeként: 2-és 3 fogásos ételsorokat fogyaszthatnak. Séf előkészíti az alapanyagokat, majd a vendégek érkezését követően egy rövid gasztronómiaioktatás következik. Ezt követi a vacsora, mely interaktív módon a vendégek bevonásával történhet. Amennyiben szeretné séfünk elkészíti az ételét. Ital kínálatunk biztosítja a teljeskörű szolgáltatást.

Élményvacsora felnőttek számára
  • A Séf - 1 fő
  • 14 - 16 vállalkozó kedvű vendég
  • 1 csipetnyi humor
  • 1 csupornyi jól bevált trükk
  • 2 - 3 isteni fogás
  • 3 kellemes óra
  • 1 üdítő / 1 ásványvíz / 1 kávé (választható)
22.990 Ft / fő
Lefoglalom
Gyermek kurzus
  • 3 órás élményfőzés
  • 2 fogásos menüsorok
  • Konyhai fortélyok, technikák
  • Pultonként 4 fős csoportokban
6.990 Ft / fő
Lefoglalom
Alapkurzus
  • ALAPKURZUS nem csak kezdőknek. A legújabb konyhai fortélyok. 16 éves kor felett ajánljuk 2 napos hétvégi képzésünket. Fókuszban a gasztronómiai oktatás.
  • Tematika: Mártások, Alaplevek, Bontások, Levesek, Előételek, Köretek, Húsok, Desszertek
  • naponta 1 üdítő / 1 ásványvíz / 1 kávé (választható)
76.200 Ft / fő
Lefoglalom
Céges csapatépítés
  • Mi kifőztünk egy izgalmas tervet a kollektívájának, ahol egy 3 órás élményebéden / élményvacsorán elméleti és gyakorlati játékok fűszerezik a kisütni valót. 
  • A majoránnába kerül egy kis nevetés, a paprikába asszertív kommunikáció, a borsba sok vidám játék, és a csapat jó kedélye lesz a kakukkfű! Helyszínbérlésre is van lehetőség
  • 1 üdítő / 1 ásványvíz / 1 kávé (választható)
22.990 Ft / fő
Lefoglalom
Zártkörű baráti vagy családi élményfőzés
  • 14-28 fős élményfőzés
  • Családi és baráti események: szülinap, névnap, ballagás, diplomaosztó, leánybúcsú kiváló helyszíne
  • Nincs bevásárlás, takarítás, előkészület és mosogatás, csak felhőtlen kikacsolódás
  • 1 üdítő / 1 ásványvíz / 1 kávé (választható)
22.990 Ft / fő
Lefoglalom

Interaktív Élményvacsorák

Az interaktív élményvacsorák elsődleges célja egy egyedülálló étkezési élmény biztosítása, ahol a vendégek aktívan részt vesznek az étel elkészítésében. Fő hangsúly az ételsor elfogyasztásán van, melyhez egy kicsi oktatás is párosul.

Dec 09
KARÁCSONYRA KÉSZÜLŐDVE élmény-vacsora
19.990 Ft
18.00 - 21.00 – Konyakos narancsos kacsamájpástétom. Diós rizotto, sült mézes kacsamell kockákkal. Mákos zserbógolyó. | Séf: Kujbus Gábor
Dec 10
KARÁCSONY - KACSA, CSOKI élmény-vacsora
19.990 Ft
18.00 - 21.00 – Kacsamájpástétom, lilahagyma lekvár, bagett. Risotto, kacsamell, parmezán. Csoki mousse, eper | Séf: Kujbus Gábor
Dec 16
KARÁCSONYRA HANGOLÓDVA élmény-vacsora
19.990 Ft
18.00 - 21.00 – Sült ricottakrém, paradicsommal, brióssal. Fügés csirkemell, polentával. Mascarponés répatorta | Séf: Kujbus Gábor
Jelentkezem
még 2 szabad hely
Dec 18
KARÁCSONYI STEAK élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Steak sütés titkai. Karácsonyi Creme Brulee | Séf: Kujbus Gábor
Jan 06
KACSA, KACSA, CSOKI élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Kacsamájpástétom, lilahagyma lekvár, bagett. Risotto, kacsamell, parmezán. Csokoládé souffle, eper | Séf: Kujbus Gábor
Jan 07
ÁZSIA IHLETTE élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Mangós currys csicseriborsó krémleves, fokhagymás pita. Ragacsos és szezámmagos csirkemell nyárs, stir fry üvegtészta, koriander, friss lime. Kókusztejes tápióka pudding , erdei gyümölcs, pirított mandula pehely | Séf: Kujbus Gábor
Jan 08
CSIPETNYI INDIA élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Kókuszos karfiol krémleves, fokhagymás garnéla. Csirke tikka masala, basmati rizs, újhagyma. Mangós-kardamomos túrótorta. | Séf: Kujbus Gábor
Jan 10-11
ALAPKURZUS - A főzés alapjai
76.200 Ft
Január 10/11 - 2 napos. 10.00 - 17.00 – ALAPKURZUS nem csak kezdőknek, ahol elsajátíthatod a legújabb konyhai fortélyokat a gyors, de tartalmas és változatos étrend elkészítéséhez. 16 éves kor felett ajánljuk 2 napos hétvégi képzésünket. Tematika: Mártások (majonéz, hollandi, vajmártás, besamel, barnamártás, pesto, vinaigrette). Alaplevek (zöldség, csirke, hal). Bontások (csirke, hal, sertés, kacsa). Levesek (krém leves, thai csirke leves, hideg gyümölcsleves). Előételek (sült cékla saláta, halfilé, karfiol textúrák). Köretek (rozottó, zöldségek, burgonyapüré, sütős burgonya). Húsok (sült csirkecomb, bőrös csirkemell, posírozott halfilé, sütött halfilé, rántott karaj, sült karaj steak, marharagu, kacsamell, sertés szűz, sült sertésoldalas). Desszertek (panna cotta, brownie, creme brulee, ricotta torta) | Séf: Kujbus Gábor
Jan 17
GYERMEK KURZUS - élmény ebéd
6.990 Ft
11.00 - 14.00 – Menüsor hamarosan... | Séf: Királyné Rábai Eszter
Jan 19
VIVA LA MEXICO! élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Marhahúsos Nachos. Enchilada. Babpüré. Szalsza szósz. Avokádó krém. Házi Tortilla | Séf: Kövér Sándor
Jan 20
KACSA, ZELLER élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Fahéjas édesburgonya krémleves. Rose kacsamell, vaníliás zellerpüré, égetett mézes zöldségek. Szilvás pite, citrusos mascarpone. | Séf: Kujbus Gábor
Jan 21
EGY KIS OLASZ élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Fügés, gorgonzola-s bruschetta, ropogós pancetta. Chilis cukkíni risotto, barna vajon pirult sertésszűz. Áfonyás sajttorta. | Séf: Kujbus Gábor
Jan 22
KÖRTE, SZARVASGOMBA élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Körtés petrezselyemgyökér leves. Fehérboros, erdei gombás csirkemell, szarvasgombás burgonyapüré. Creme brulee. | Séf: Kujbus Gábor
Jan 23
MANGÓ, SZŰZ, CSOKI élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Mangóleves, kandírozott mandulával. Rozmaringos sertés szűz, vajon pirult burgonyával, marinált zöldségekkel. Csoki mousse, eper | Séf: Kujbus Gábor
Jan 26
VALAMI AMERIKA élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Sajtos -Baconös sültburgonyaleves. BBQ whiskys csirkeszárnyak, fűszeres cikkburgonya. Epres sajttorta | Séf: Kövér Sándor
Jan 27
KOVÁSZOS KENYÉR SÜTÉS ALAPJAI workshop
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Sajátítsd el a kovászos kenyér készítésének technikáját és nevelj otthon saját kovászt! "Az élet ízei" workshop PékErával.
Jan 29
KEDVENCEK élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Kacsamáj pástétom, lilahagyma chutney. Risotto, barna vajon pirult sertésszűz. Meggyes máktorta | Séf: Kujbus Gábor
Jan 30
STREET FOOD élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Hamburger készítés titkai: Házi zsömle sütés, húspogácsa készítés, sültburgonya, coleslaw (amerikai káposztasaláta), mártás. Ricotta torta. | Séf: Kujbus Gábor
Feb 11
STEAK élmény-vacsora
22.990 Ft
18.00 - 21.00 – Steak sütés titkai. Panna Cotta, Eper | Séf: Kujbus Gábor
baráti élményfőzés

Zárt körű családi vagy baráti élményfőzések

Nincs stressz, bevásárlás, takarítás, mosogatás - csak felhőtlen együttlét! 
Családi események vagy baráti élményfőzések remek helyszíne: szülinap, névnap, ballagás, diploma osztó, leánybúcsú...
14 – 28 fő közötti befogadó képesség.
Kérjen időpontot és ünnepeljen idegeskedés nélkül!

Gyakran ismételt kérdések

Kérlek, foglalásod előtt a lenti információkat olvasd át. Amennyiben további kérdésed merülne fel állunk rendelkezésedre elérhetőségeinken.

Hogyan tudok a kurzusra jelentkezni?

Válaszd ki a szimpatikus szolgáltatást és jelentkezz bankkártyás fizetéssel vagy vouchereddel/ajándékutalványoddal. Sikeres jelentkezés után automatikus visszaigazolást küldtünk a megadott e-mail fiókodba. Amennyiben nem kaptál emailt kérlek vedd fel velünk a kapcsolatot!

Ajándékutalvány beváltása

A weboldalunkon válaszd ki, mely élményvacsorára szeretnél jönni - nyomj rá a jelentkezem gombra! Ezt követően az élményvacsorák felsorolásánál legfelül, bal oldalon találod zöld színnel a "promóciós kód beváltása" feliratot, melyre ha rákattintasz megnyílik a kis "ablak" melybe be tudod írni az utalványok kódját, egyesével. Sikeres bejelentkezés után egy visszaigazolást kapsz emailben!

Az utalvány érvényességének dátumát mindig megtalálod az utalványon, addig tudsz a felületen foglalni vele, akár egy későbbi időpontra is! Amennyiben lejárt utalvánnyal rendelkezel, vedd fel velünk a kapcsolatot emailben és küld meg az utalványok kódjait.

Ha nem érkezik visszaigazolás kérjük vedd fel velünk a kapcsolatot emailben: sefakademia@sefakademia.hu címen.

Ajándékutalvány vásárlása

Amennyiben szeretné meglepni hozzátartozóját, barátját, munkatársát, céges ügyfeleit egy különleges ajándékkal, válassza a Séfakadémia Ajándékutalványát – legyen az születésnap, névnap, szalagtűző, ballagás, diplomaosztó, nászajándék, karácsony, évforduló vagy bármely különleges esemény!

Online, személyes, névre szóló ajándék, mely egyszerűen otthonról, a nap 24 órájában bármikor kényelmesen beszerezhető!

A legjobb ajándék az élménnyel párosított vacsora, főként ha ez tapasztalattal és tudással is párosul. 10 éve működő vendéglátóegységünk élményajándékát sokan választják! Az utalványok érvényességi ideje: 150 nap. A megajándékozott tudja kiválasztani mely vacsoraestre jelentkezik. Online felületünkön a nap 24 órájában bármikor beszerezheted az ajándékod, hiszen pár perc alatt már az email címeden is van! Az ajándékot "személyre szabhatod" a felületen! Nyomtasd ki és tedd egy szép borítékba!

Ajándékutalvány személyre szabása

Az utalvány kitölthető névre szólóan a kedvezményezett rublikánál. A megszólítás lehet a barát, rokon, munkatárs vagy családtag neve, de akár egy vicces jelző is: pl. „legjobb férjem”, „kedvenc feleségem”, „volt menyasszonyom”, „legjobb főnököm” … részére! A regisztráció során Te döntöd el, hogy kinek címzed meg és milyen stílusban!

Amennyiben több mindenkinek szeretnél NÉVRESZÓLÓ ajándékutalványokat, egyesével vásárold meg azokat, így tudod a kedvezményezett megnevezésnél külön – külön beírni a megajándékozottakat!

Különböző fizetési módokkal való jelentkezés megoldható?

Amennyiben 1 főt voucherrel/ajándékutalvánnyal 1 főt pedig bankkártyával foglalnátok be ugyanarra az élményvacsorára, két külön foglalással tudjátok elindítani a fizetést. Természetesen ilyenkor is párban lesztek.

Foglalás után milyen lemondási, időpont módosítási lehetőségem van?

A befoglalt alkalom módosítására a kiválasztott időpont előtti 14 nappal korábban van lehetőség! Díj visszautalására, készpénzre történő cseréjére nincs lehetőség.
Aki ajándékutalvánnyal regisztrált, az utalványt a későbbiekben nem tudja már felhasználni!
Amennyiben 14 napon belül szeretnél változtatni, kérjük, keress valakit magad helyett, aki részt tud venni a foglalt dátumon - mivel a foglalás nem személyhez kötött, tetszőlegesen átruházható másra.

Élményvacsorák? Gyerekkurzusok?

Élményvacsoráinkat felnőtteknek ajánljuk, de 12 éven felüli gyermeket egy felnőttel együtt, szívesen fogadunk. A részvételi díjat ebben az esetben mindkét főnek teljes áron tudjátok megvásárolni.
Gyermekkurzusainkon 7-14 éves kor közötti gyermekeket tudunk fogadni.
Gyermekkurzusainkon felnőttek nem tudnak részt venni kísérőként sem (kivétel ez alól a gyermekszülinap, ahol a szülinapos szülei igen.)

Hozhatok-e kísérőt magammal, ha ő nem rendelkezik foglalással?

Kísérő személy nem tud megjelenni!

Italfogyasztás a helyszínen

Üdítők, ásványvíz, kávé, sör, pezsgő és borkínálat áll vendégeink rendelkezésére a helyszínen! Ital behozatalára nincs lehetőség!
Széles borkínálatunkban megtalálja hazánk legjobb borait, melyeket palackonként tud kikérni - amennyiben nem fogyasztják el a helyszínen, úgy a megmaradt mennyiség elvihető.

Hol lehet és célszerű parkolni?

Díjtalan, belső parkoló áll vendégeink rendelkezésére! A Séfakadémia épületének jobb oldalán hátrahaladva egy belső, zárt parkoló áll rendelkezésre, melyet kérjük vegyenek igénybe

Hogyan zajlik az élményvacsora?

 

Minden esetben párban készülnek az ételek. Érdemes baráttal, barátnővel, rokonsággal, kollegákkal együtt foglalni - az élményt együtt átélni :) Egyedüli foglalásra is van lehetőség - ilyen esetben egy másik egyedül érkezővel (kortól, nemtől függetlenül) alkottok egy párt. Tematikus menüsoraink elfogyasztásának ideje kb. 2.5-3 óra. A menüsor 2-3 fogásos. Az élményvacsora ételei a helyszínen elfogyasztásra kerülnek.

Amennyiben külön néven foglaltatok, de szeretnétek együtt főzni; esetleg hárman szeretnétek együtt alkotni, arra is van lehetőség - de kérjük, emailben jelezzétek felénk, hogy ennek megfelelően tudjunk előkészülni!

Ételallergiám van

Kérjük, ha súlyosabb ételallergia és/vagy érzékenység esete áll fenn - emailen érdeklődj, mielőtt jelentkezel. A Séfakadémia próbál segíteni, igyekszünk megoldani, de nem minden esetben tudjuk garantálni a helyettesítő termék biztosítását.

Egyéb fontos tudnivalók

A Séfakadémia vendéglátóegységet mindenki saját felelősségére látogathatja.

A helyszínen kép- és hangfelvétel készülhet, amelyen a látogatók rögzítésre kerülhetnek. Megjelenésével hozzájárul ennek közléséhez a Séfakadémia felületein.

Megközelítés, parkolás

Díjtalan, belső parkoló áll vendégeink rendelkezésére! A Séfakadémia épületének jobb oldalán hátrahaladva egy belső, zárt parkoló áll rendelkezésre, melyet kérjük vegyenek igénybe!

4032 Debrecen, Karinthy Frigyes utca 16.

Kapcsolat

Cím: 4032 Debrecen, Karinthy Frigyes utca 16.
E-mail: @
Telefon: +36 30 499-4372
Fejlesztések

Fejlesztések a Séfakadémián

A kedvezményezett neve: Stílus Fashion Kft.
A projekt címe: Kamatmentes Újraindítási Gyorskölcsön Hitelprogram
A projekt tartalmának rövid bemutatása: Forgóeszköz finanszírozása
A szerződött támogatás összege: 10.000.000 Ft.
A felhívás azonosító jele: GINOP-9.1.1-21.
A projekt tervezett befejezési dátuma: 2023. 12. 31.

Whirlpool